TORTE

Čokoladno-pomarančna mousse tortica

Pravijo, da je kovačeva kobila vedno bosa ☺. In malo je manjkalo, da bi pod tale rek tudi sama dodala podpis. Tortico sem naredila za svoj rojstni dan, a je na vrsto prišla s 14 dnevno zamudo ☺. Odlična tortica za ljubitelje temne čokolade in pomaranče. Ne preveč sladka (mirno lahko v vsak del dodate malce več sladkorja, po okusu!), nežna, rahla. Vrhunsk... preberi vse

Borovničev presni hip-hop

Ste med tistimi, ki ste se odločili, da se boste v 2016 prehranjevali bolj zdravo? Uživali manj ogljikovih hidratov in napovedali belemu sladkorju ☺? Ah, te novoletne zaobljube… ☺ Če je odgovor na prej zastavljeni vprašanji pritrdilen, je Borovničev presni hip-hop idealna sladica za vas. Za pripravo ne potrebujete pečice (juhuhu ☺), niti profesionalnega... preberi vse

Karamela Bella

To, da imam kakije zelo rada, veste ☺. In vsako leto jih dobim kar nekaj kilogramov iz Obale, tako da mi včasih že zmanjka idej, kaj narediti iz njih. Tale tortice je nastala spontano, za možev rojstni dan. In je premagala čokoladno torto s kremo iz pistacij ☺. Ker sem vse plasti Karamele Belle delala bolj ali manj po občutku, dela pa imam v zadnjih dveh mese... preberi vse

Torta za mamo

Posebni ljudje si zaslužijo posebno torto… In ne samo, da je moja mama posebna, je ženska z veliko začetnico. Kako zelo jo imam rada priča dejstvo, da sem ji posvetila eno od svojih tetovaž, za zadnji rojstni dan pa sem jo presenetila z mousse čokoladno tortico. Slednjih ona ne peče, pa če ji še tako podrobno spišem navodila za pripravo ☺. Tudi te ne bo ... preberi vse

Nežina torta

Glede na to, da je bila tortica narejena kot rojstnodnevno darilo, sem jo poimenovala kar po slavljenki. Okus torte sem hitro izbrala, več preglavic je bilo z okrasitvijo, saj si je slavljenka na tortici zaželela vesolje, raketo pa kužka in psička v raketi. Kaj pa to? ☺ Po Nežinem odzivu je eksperiment več uspel – ne samo dekoracija, pač pa tudi okus – k... preberi vse

Lahka jogurtova tortica z marelicami

Velikokrat me sprašujejo, katera od mojih sladic mi je najljubša in na katero sem najbolj ponosna. Vprašanje, na katerega žal ne morem odgovoriti… To je, kot če bi mamo vprašali, kateri od otrok ji je najbolj pri srcu ☺. Če pa moram izbirati med okusi, je tale visoko na lestvici najboljših. Nežna jogurtova krema se odlično dopolnjuje z marelicami (lahko ... preberi vse

Čokoladno pomarančna torta

Vedno se razveselim sladic, ki jih nisem še nikoli delala. Tale čokoladno pomarančna torta je moja prva in iskreno, čisti eksperiment, ki pa je po besedah Žane, ki je torto naročila in njenih prijateljev, odlično uspel ☺. Če sem iskrena, sem se ob pripravi te tortice spomnila na dve osebi – moje mame in prijatelja tetovatorja Sergeja. Moja mama namreč p... preberi vse

Jagodna mousse tortica

Še ena od tortic za hčerkin rojstni dan. Uganete, nad čim je bila Miša Zarja najbolj navdušena? Figuricami seveda. Kar vriskala je od sreče: “Mami, tati: poglejta, Maša in medved! Jupi! A lahko pojem Mašino ruto?” In jo je, medtem, ko so se drugi otroci lotili medveda. O tem, kako dobra je Jagodna mousse tortica, priča dejstvo, da so na krožnikih ostale ... preberi vse

Višnjev poljub

Torta, ki je nastala za 3. rojstni dan moje hčerke. V bistvu je to prva od treh tort – zgolj naključje, ker prihodnje leto zagotovo ne bo imela štirih. ☺ De luxe Višnjev poljub zahteva malce več potrpežljivosti in predvsem kar nekaj časa za pripravo in ohlajanje. Recept je napisan po korakih; vse je jasno razloženo in verjemite, da ni zakomplicirana za pr... preberi vse

Puhasta torta z malinami in čokolado

Cheesecake, ki to ni. Po mojem mnenju ena najboljših tort – lahka, polnega čokoladnega okusa, z nežno kremo iz malin in bele čokolade. Testna verzija je bila narejena s kremo iz robid, a me, čeprav jih obožujem, v tem receptu niso prepričale. 1:0 za maline – definitivno! Ne vem, če sem katero od tort naredila tolikokrat kot tole. Nazadnje za poroko mojih d... preberi vse