Loading...

0

Ni artiklov v košarici.

Slastni muffini s figami in mandlji

unnamed-12-33-27Temperature so (žal) vse nižje in če še niste bo treba počasi prižgati pečico ☺. Ste na tesnem s časom in bi sladico, ki bo hitro pripravljena, a hkrati zelooo okusna? Predlagam slastne muffine s svežimi figami in mandlji. So hitro narejeni, puhasti in sočni. In tako dobri, da jih v hipu ni več. Pečejo se 20 minut, ravno prav da pečica malce segreje stanovanje ☺.  In iz prve roke – z veseljem jih bodo pojedli tudi otroci, brez da bi sploh opazili, da so glavna sestavina sveže fige ☺. 

 

MUFFINI S FIGAMI IN MANDLJI

 

SESTAVINE:

Muffini:

100 g masla

3 jajca

75 g sladkorja

80 g mandljev

80 g gladke moke

1 žlička pecilnega praška

ščep soli

limonina lupinica

250 g svežih fig

50 g čokoladnih kapljic

pomarančna lupinica

 

Krema:

150 g mascarponeja

100 g grškega jogurta

100 ml sladke smetane

sladkor v prahu po okusu

 

 

PRIPRAVA:

Pečico segrejte na 180 stopinj in v pekač za muffine zložite košarice.

Fige očistite in jih narežite na cca. 1,5 x 1,5 cm velike kocke.

Maslo stopite in ohladite.

Mandlje grobo sesekljajte.

Moko zmešajte s pecilnim praškom, limonino lupinico in soljo.

Jajca penasto umešajte s sladkorjem. Dodajte moko z zgoraj navedenimi sestavinami

in dobro premešajte.

Masi dodajte čokoladne kapljice in mandlje in premešajte z lopatko.

Košarice napolnite do 3/4 in muffine pecite 20 minut.

Ko so pečeni, jih še 5 - 6 minut pustite v pekaču, nato jih ohladite na rešetki.

 

Krema:

Sladko smetano stepite.

Mascarpone zmešajte z grškim jogurtom in sladkorjem v prahu.

Mešanici mascarponeja dodajte stepeno sladko smetano in premešajte z lopatko.

 

Dekoracija:

Pestra izbira košaric za muffine

Tičino figurice

 

Povpraševanje:

info@ljubezennaprviugriz.si

 

 

Dodaj odgovor

Prednosti nakupa v spletni prodajalni LJUBEZEN NA PRVI UGRIZ: